Латинское название: Agropyron cristatum (L.) Gaertn.(Agropyron pectiniforme Roem. et Schult, Bromus cristatus L.)
Систематическое положение: Порядок Злакоцветные (Poales Small), семейство Злаки (Poaceae Barnhart), род Житняк (Agropyron Gaertn.).

Использование. Является основным компонентом травосмесей при организации культурных долголетних пастбищ для степных и пустынных зон. Высокорослые сорта используются в чистых посевах для сенокосного использования. Хорошо поедается всеми домашними животными, на пастбище в виде зеленой подкормки, сена, сенажа, силоса, травяной муки. Применяется при залужении спортивных площадок, газонов.

Содержание. Вода - 56,6%, протеин - 5,1%, жир - 1,1%, клетчатка - 15,4%, безазотистые экстрактивные вещества - 18,2%, зола - 3,6%. В 100 кг зеленой массы 25,5 кормовых единиц и 3,8 кг переваримого протеина; в 100 кг сена соответственно 48,7 и 6,9.

Происхождение. В культуре известен с конца XIX в.

Морфология и биология. 2n=14, 28, 42. Корневищный и рыхлокустовой многолетний злак.

Корневая система мочковатая, хорошо развита в пахотном слое почве.

Стебли прямые, под колосом слабошероховатые 80-100 см высотой.

Листья узколинейные, вдоль свернутые или плоские, 1,5-5 мм шириной, снизу гладкие, сверху волосистые или шероховатые.

Соцветия - колосья, линейные или яйцевидные, густые, но с ясно заметными промежутками между колосками, 1,5-6,5 см длиной и 1-2,5 см шириной; кверху заметно суженные, гребневидные. Колоски зеленые и сизо-зеленые, с 3-10 цветками, голые, 0,8-1,5 см длиной. Ветроопыляемый перекрестник.

Длина семени 6-8 мм, ширина около 1 мм. Масса 1000 семян 0,8-1,8 г. Плодоносит со 2-го года развития.

Разновидности.

Районы возделывания. В регионах бывшего СССР возделывается на небольших площадях в степной, полупустынной и пустынной зонах, в основном в богарных условиях.

Урожайность. Формирует урожай зеленой массы - 50-110 ц/га, сена - 10-30 ц/га. Средний урожай семян - 1-4 ц/га. Наиболее высокие урожаи дает на 3-4-й год жизни.

Экология:

Вегетационный период. Растение озимого типа развития. Цветение - июнь, созревание - июль. Отрастает во второй половине апреля, пригоден для пастьбы в начале, для укоса - в конце мая. На пастбищах хорошо отрастает после 3-4 стравливаний.

Температура. Зимо- и морозоустойчив. Устойчив к весенним и осенним заморозкам.

Влага. Типичный ксерофит. Засухо- и солеустойчивый.

Свет. Светолюбив.

Почва. Успешно выращивается на основных типах почв, но наиболее высокую продуктивность дает только в зоне сухих степей - на солончаковых и солонцеватых, каштановых и светло-каштановых почвах (глинистых и суглинистых).

Питание.

Влияние на почву. Улучшает структуру и плодородие почвы. Применяется для закрепления эродированных почв.

Агротехника:

Предшественники. Является основным компонентом травосмесей (житняк+люцерна или эспарцет) в полевых и кормовых лугопастбищных севооборотах. В кормовых севооборотах высевается осенью или весной под покров озимых или яровых культур. Срок пребывания в севооборотах 3-5 лет.

Обработка почвы.

Посев. Семена заделывают на глубину 2 см. Норма высева при рядовом посеве 12 кг/га. Способ высева на семена - широкорядный, с междурядьями 60 см, норма высева 5-7 кг/га.

Уход.

Удобрения и химические мелиорации.

Уборка. На сено убирают 1 раз за вегетацию. Как правило, дает один укос в год и незначительное количество отавы. Убирают на сено в стадии колошения. Семена получают с обычных рядовых посевов или со специальных семенников. Убирают семенники комбайном.

Хранение.

Вредители:

1. Кузька посевный

Болезни:

Сорта.

Источники информации:

1. Косарев М.Г. "Житняк". "Сельхозгиз", Москва, 1941 г.
2. Шаин С.С., Карунин Б.А. "Житняк". "Сельхозгиз", Москва, 1950 г.
3. "Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР". "Сельхозгиз", Москва-Ленинград, 1950 г.